Персик УФО-4 – плоский (інжирий) персик раннього терміну дозрівання італійської селекції. Дерева середньорослі. Опушення слабке. Плоди великих розмірів, маса яких становить близько 120г, рубіново – червоні, приторно – солодкі, дуже вкусние.Кожіца плода має середню товщину, дуже щільна, злегка червонуватий відтінок, який займає приблизно 70-90% поверхні плоду. М’якоть плодів – біла, з червоними прожилками. Смак сорти соковитий з переважанням легкої кислинки. Плоди стійкі до розтріскування плодів. Термін дозрівання – кінець липня-початок серпня. Відмітна особливість серії Ufo – плоди до 10 днів зберігаються на дереві без втрати якості. Транспортабельність цього інжирна сорти хороша. Урожайність висока. Висока стійкість до заморозків і хвороб.Привитий на персику маньчжурському.